Fraîcheur et tension
COPEAUX
BLOCKS
FRAIS exprime une structure vive, liée à une recette à base de chauffes légères qui préservent l’essentiel du chêne. Cet univers évoque le fruit croquant avec parfois une touche de vanille, cependant l’ensemble est dominé par une fraîcheur nette et aérienne, avec une finale sur la tension.
L’univers de FRAIS offre des notes florales et de fruits d’été sur les vins blancs et de fruits des bois sur les vins rouges. Il dévoile des boisés ciselés et rappelle la pureté d’une forêt humide.
FRAIS s’exprime particulièrement bien sur des matrices mûres et tanniques pour les vins rouges et peut accompagner des cépages blancs en recherche de relief phénolique, leur apportant précision et tenue.
La recette de l’univers FRAIS évolue légèrement vers une dimension plus fruitée, tout en conservant cette signature de fraîcheur structurante qui le caractérise.
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