Description
Délice
Profondeur et complexité

VELUTO est l’un des piliers de la gamme Saveurs. Plus intense et plus torréfié que CRÈME, il associe harmonieusement des notes de vanille douce à des nuances subtiles d’épices et de moka, offrant un univers à la fois pâtissier et empyreumatique. Il évoque des notes de grain de café f rais, de chocolat noir, de tiramisu et de fruits noirs mûrs. VELUTO intensifie et “noircit” le fruit, apportant grillé, épices douces et matière.
Polyvalent et adaptable,
VELUTO apporte complexité et profondeur à faible dose ou permet d’agir en correctif sur des matrices trop réactives, végétales ou diluées.

